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Fazer uma dieta detox exige mais que separar alguns dias da semana para refeições a base de sucos ou sopas. A desintoxicação, ao contrário do que o senso comum faz achar, não se promove de fora para dentro, mas é uma ação própria do organismo, desenvolvida por órgãos como intestino, fígado, pulmões, rins e até a pele. Alimentos saudáveis, porém, ajudam nesse processo e o consumo deve ser reforçado – especialmente em épocas em que o organismo será bem exigido, como no Carnaval.

Tanto nos sucos, quanto nas refeições detox, fique atento a alguns alimentos importantes. As fibras, encontradas em frutas, como maçã, farinhas integrais e grãos, ajudam na saciedade, ao mesmo tempo em que auxiliam o intestino na eliminação correta. Os alimentos diuréticos, como pepino, chá de cavalinha e cabelo de milho, alcachofra, melão, melancia, cenoura e alface, também devem entrar nas receitas.

Detox

Confira uma lista de alimentos que devem estar presente nas receitas detox:

  • Vegetais folhosos: agrião, espinafre, rúcula, couve, alface, alcachofra.
  • Hortaliças: cenoura, pepino, salsão e salsa.
  • Termogênicos: gengibre, pimenta.
  • “Temperos”: hortelã, manjericão, erva cidreira e capim santo.
  • Frutas cítricas: abacaxi, laranja, maracujá, limão.
  • Outras frutas: morango, amora, maçã, melancia, melão.
  • Chás: cavalinha, chá verde, cabelo de milho.

Alimentos que devem ser evitados nas receitas detox:

Embora todas as frutas e verduras tenham benefícios à saúde, algumas podem prejudicar os resultados esperados de uma dieta detox. Frutas como banana, manga e uva tem alta densidade calórica e uma concentração maior de açúcares.

Nessa lista também entram alimentos industrializados e as embalagens, fontes de toxinas. Sejam elas feitas de plástico ou isopor, os recipientes onde estão os alimentos podem contaminá-los, através da migração de substâncias e elementos.

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