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A luz ultravioleta modifica a estrutura de uma das principais proteínas encontradas no soro do leite de vaca, a betalactoglobulina, tornando-a mais fácil de ser digerida por idosos. Foto: Bigstock.
O hábito exagerado de mascar chicletes aumenta a quantidade de ar deglutido, também responsável por boa parte dos gases presentes no intestino. Foto: Bigstock.