Festa Junina na China, é um elixir, atenua à saudades, a solidão, une brasileiros

• 0

A comida, a música, acredito ser um dos grandes elixir da felicidade, um dos grandes salvadores da alma e do coração! Pois como as marcas e cenas conhecidas, emocionam, nos transportam para onde nossas lembranças nos permitem chegar! Nos envolvem, nos acolhem, nos arrepiam, sacam sorrisos, mas também lágrimas. Nos aproximam de quem nesse estado de graça deseja estar, mesmo que seja por um pequeno período, por uma tarde, pelo tempo que se escolher ao lado de um novo, ou não tão novo assim, amigo sentar!

Na China, Festa Junina é festa da família e de amigos brasileiros! E essa, sinto que foi ainda mais especial. Festa animada, com pratos e música típica, trazia em seu cardápio união, o encontro de um povo que sente saudade da sua terra e dos seus. Um acolhimento diferente. Nos presenteava com empatia, com abraços conhecidos e desconhecidos, mas todos com sentimentos parecidos, vontade de em abraço e prosa se sentir na cozinha, no quintal de casa, entorno de uma fogueira do outro lado do mundo! E assim, todos estavam, se permitindo mesmo em saudades, aproveitar!

E o gostoso que o capricho, o carinho por cada detalhe no preparo da Festa, exalava amor, recebia realmente os brasileiros em festa! Bandeirinhas coloridas cortavam todo o céu, decoravam com graça o pátio do Boteco Bar, parceiro e apoiador do Conselho de Cidadãos neste evento, como a Churrascaria Latina, o Restaurante da Dona Jannie. Que orgulho! Brasileiros, com suas barraquinhas repletas de gostosuras, com gostinho de lar doce lar, com o perfeito sabor regional! Alguns deles com o apoio de marcas bem conhecidas nossa como a Seara e a Miolo.

Salgadinhos, paçoquinha de rolo, pé de moleque, bolo de milho seguiam para as mesas na mesma intensidade que o milho cozido, a cocada, o arroz doce e a maria-mole. Antes ou depois do cachorro quente com salsicha leve, levíssima e espetinhos de carne. Gostoso demais presenciar empreendedores e marcas brasileiras se destacando na gastronomia na China! É um desbravar que merece, sempre que possível, que tiremos o chapéu!

E não para por aí não! O  pastel quentinho irresistível te promovia um impasse: carne, queijo? Que nada, os dois! Entre um forró e outro, uma sertanejo raiz e outro, pesca, argola, brindes, quadrilha improvisada, e uma tarde que aproximou cada convidado de muitas histórias vividas, de muitas noites de junho regadas a tudo de bom! Delicia se sentir aí, mesmo estando aqui... presente para o coração!

Então Bórolá torcer para que novas oportunidades batam as nossas portas, acalmem, tranquilizem nossos corações ... Bóralá continuar convidando você a nos acompanhar, sempre!

Valéria Vicenti

Valéria Vicenti, empreendedora, curiosa e entusiasta por comida, lugares aconchegantes e ótimas ideias. E aqui na China, país que não dorme, não para, cada prosa traz com ela histórias, cultura, inusitados ingredientes, inovações e reinvenções, traz ótimas ideias, que desejo, agradem vocês.

veja + em China, além dos espetinhos