Bom Gourmet
Cozido com cuscuz
“Esta é uma receita da tradição marroquina, mas que, por ter notas de especiarias e ser um pouco agridoce, nos remete aos pratos que estamos acostumados no Natal. Apesar de exótico, agrada a toda família com sabores nobres e inusitados. O principal segredo é prepará-lo em boa companhia, pessoas em harmonia! É um prato ideal para esses domingos de outono.”
Marcelo Amaral, professor do Espaço Gourmet e chef responsável pelo Lagundri, restaurante com foco na comida asiática