Bom Gourmet
Talharim com filé mignon e legumes
“Foi com essa receita que conquistei minha esposa. Hoje minha ‘missão’ é preparar aos domingos este prato para sua mãe e irmãs. O que começou para juntar o casal, agora reúne a família e deixa os hóspedes sempre satisfeitos, pois, quando vim para o hotel, trouxe a receita por gostar muito dela.”
Thiago Araújo, chef do Le Doyen, restaurante do Slaviero Conceptual Palace Hotel Curitiba.