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O gado Nelore é a raça mais predominante no rebanho brasileiro, com estimativa de 100 milhões de cabeças.
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Os touros têm várias serventias para o ser humano: animal de carga, produção de leite em vida e carne/couro após a morte.
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A raça Angus é reconhecida internacionalmente como produtora de carne de alto valor agregado, que garante retorno econômico para os pecuaristas que apostam na genética
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Os touros da ração Montana se destacam por serem totalmente adaptados à pecuária tropical, com grandes índices de produtividade a campo e famosos pela facilidade de ganho de peso.
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A raça Simental está há mais de um século do Brasil, hoje espalhados pelas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Norte. O animal se adaptou bem às condições do país e apresenta resultados produtivos e reprodutivos superiores.
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Na fertilidade, algumas raças proporcionam maior rendimento aos criadores, tanto pelo número de bezerros nascidos, quanto pela quantidade de quilos obtidos por hectare.
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No Brasil, a criação de touros começou junto com a implantação dos primeiros engenhos de açúcar, na primeira metade do século XVI. Os animais serviam para abastecer de leite e carne as pessoas instaladas na área de influência de cada engenho.
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Os animais da raça Simental têm alta capacidade de ganho de peso, associada à grande musculosidade. Além disso, se destacam pela alta habilidade materna.
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O cruzamento entre indivíduos é frequente para o programas de melhoramento genético dos rebanhos. É comum combinar a produtividade de uma raça com a rusticidade e adaptabilidade a meios tropicais de outra.
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Os animais Simental Casa Branca, oriundos da África do Sul, destacam-se pela funcionalidade, adaptando-se perfeitamente a qualquer região do Brasil, gerando filhos de rápido ganho de peso.
Maior exportador de carne do mundo, o Brasil também é referência em genética bovina. Diversos leilões movimentam o mercado todos os anos. Na sua maioria, os compradores buscam touros com alto rendimento, ou seja, muitos bezerros nascidos e quantidade de quilos obtidos por hectare. Em alguns casos, um único animal pode ser vendido por mais de R$ 2 milhões.
