A cadeia de produção de mandioca enfrenta crise após quatro anos de boa rentabilidade. No auge das cotações, em dezembro de 2013, os produtores chegaram a receber R$ 555 por tonelada do alimento, lembra o economista Methodio Groxko, da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Em um ano, no entanto, o preço caiu a R$ 220 por tonelada. Os agricultores estão recebendo menos da metade do que recebiam um ano atrás porque todos os estados produtores registram boa safra na temporada 2014/15, aponta o especialista. A produção não deve abarrotar o mercado, mas “será suficiente para atender as demandas locais e reduzir o comércio interestadual”, observa. O Nordeste deixa de comprar farinha de outras regiões e força redução nos preços.
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