Nome científico: Bixa orelana
Nome popular: Originado de Uru-ku, vermelho, em tupi.
Origem: região Amazônica
Usos: condimento na culinária e corante nas indústrias de alimentos, tintas e cosméticos.
Produção brasileira: 13,5 mil toneladas anuais
Principais produtores: São Paulo, Rondônia, Bahia, Pará, Paraíba e Paraná.
Produção paranaense: 1,1 mil toneladas anuais.
