O VII Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite será realizado em Curitiba-PR, nos dias 28 e 29 de setembro de 2017. A estimativa é que cerca de 500 profissionais debatam temas relacionados à área de Qualidade do Leite.
No evento deste ano, serão 12 palestras, com palestrantes nacionais e internacionais. Serão abordados temas como: práticas para importância da logística e do marketing na qualidade do leite, como aumentar os teores de gordura e proteína do leite, desafios no controle de qualidade na coleta e recepção do leite, LINA – leite instável não ácido, uso do leite como ferramenta de diagnóstico de sanidade e reprodução, entre outros.
O evento bianual está na 7ª edição e é o evento científico mais relevante da área no Brasil. São esperados mais de 200 trabalhos e resumos na área de qualidade do leite.
Resumo do evento:
Evento: VII CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE
Data: 28 e 29 de setembro de 2017
Local: Centro de Eventos Sistema FIEP - Campus da Indústria
Avenida Comendador Franco, 1.341 - Jd. Botânico - Curitiba/PR
Realização: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL
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