Geralmente como fruta com granola no café da manhã ou levo uma para comer na hora que a fome aperta e o almoço está longe. Só que na última semana me mudei e acabei esquecendo uma pera e meia maçã na geladeira. Minha solução foi colocar tudo no forno ontem à noite para comer hoje de manhã. Eu poderia ter feito uma massa ou farofinha para colocar por cima, mas achei melhor deixar só as frutas mesmo.
Torta sem massa de pera e maçã
Ingredientes
1 pera em fatias
½ maçã em fatias
Mel
Manteiga
Pimenta-do-reino (opcional)
Canela em pó
Modo de preparo
Depois de fatiar as frutas, disponha as camadas pincelando manteiga e mel por cima de cada uma. Por cima da primeira, polvilhe canela, da segunda, pimenta (pouquinho) e assim até terminar. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus C por quase uma hora ou até elas soltarem toda a água e firmarem.
Quem não come nada de origem animal pode usar melado de cana no lugar do mel e alguma manteiga vegetal em vez de manteiga.
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E você, o que faz com as frutas esquecidas na geladeira?
