O Brasil se consolida como um dos gigantes mundiais na produção de mel, atingindo a marca de 60 mil toneladas anuais. O setor apícola, que faturou mais de US$ 100 milhões em exportações em 2025, tem sua força concentrada em polos regionais estratégicos nos estados do Maranhão, Paraná, Ceará e Piauí.
Quais cidades brasileiras são as maiores produtoras de mel?
A liderança nacional pertence a Santa Luzia do Paruá (MA), com mais de 1,1 mil toneladas. Logo atrás aparecem Arapoti (PR), Santana do Cariri (CE), São Raimundo Nonato (PI) e Ortigueira (PR). Essas cinco cidades dominam o cenário nacional por explorarem regiões com morros e matas preservadas, ambientes ideais para o desenvolvimento das colmeias longe das monoculturas tradicionais.
O que torna o mel brasileiro tão valorizado no mercado exterior?
Além da qualidade técnica, o Brasil possui a maior diversidade de abelhas do mundo, com cerca de 3 mil espécies nativas. Um exemplo de excelência é o mel de Ortigueira (PR), o primeiro a receber o selo de Denominação de Origem (DO). Esse registro garante que o produto tem características únicas de sabor e aroma que só existem naquela região específica, como o mel extraído da flor de capixingui.
Para onde o Brasil exporta a sua produção de mel?
Os Estados Unidos seguem como o principal comprador do mel brasileiro, mesmo com desafios tarifários recentes. Para não depender de um único mercado, os produtores nacionais estão diversificando suas vendas, focando agora em países da Europa, no Canadá e em mercados emergentes na Ásia e no Oriente Médio, onde a pureza do mel silvestre brasileiro é muito apreciada.
Como a agricultura ajuda a aumentar a produção de mel?
Uma técnica que ganha força é a integração entre lavouras e abelhas. Em plantações de soja e girassol, os agricultores suspendem o uso de defensivos químicos durante a florada para proteger as abelhas. Essa parceria é vantajosa para todos: as abelhas produzem mais mel e a polinização ajuda a aumentar o rendimento das fazendas em até 20%.
Quanto mel o brasileiro consome em comparação ao restante do mundo?
Apesar de ser um grande produtor, o consumo interno no Brasil ainda é baixo. Enquanto a média mundial é de 240 gramas por pessoa ao ano, o brasileiro consome apenas 60 gramas. A maior parte do que é usado no país (53%) vai direto para a mesa como adoçante natural, enquanto o restante abastece a indústria alimentícia, de cosméticos e até de ração animal.
Conteúdo produzido a partir de informações apuradas pela equipe de repórteres da Gazeta do Povo. Para acessar a informação na íntegra e se aprofundar sobre o tema leia a reportagem abaixo.
