O restaurante Pata Negra, localizado na Praça Espanha, é uma taberna ou tasca (como preferir) muito aconchegante. O empreendimento do engenheiro e arquiteto Carlos Ernesto Aichinger é totalmente feito com material de demolição do piso ao teto, e de forma artesanal. Além de oferecer uma boa comida, vale a pena observar cada detalhe da casa. E são muitos.
O balcão onde está o bufê e as louças que acomodam as tapas e "pinchas" foi garimpado em antiqüário. Alguns dos lustres que iluminam o ambiente são marroquinos, outros réplicas de luminárias antigas de Curitiba. Os copos e as taças são de vidro reciclado, uma vez que para beber uma refrescante sangria é necessário um copo pesado, explica Carlos, feliz com o sucesso do empreendimeno que está completando três anos.
Para comer o cliente vai encontrar um bufê de tapas e "pinchas" ao preço de R$ 22,90 por pessoa, e serve-se à vontade. Há ainda as paellas de R$ 36,90 a R$ 45,90 dependendo do estilo. E mais, os sorrentinos rellenos (massas recheadas) com frango ou presunto, queijo ou ricota, ou abóbora (R$ 18,90), e a deliciosa Luna Negra, uma massa em formato de meia-lua, recheada com pêra ou tomate seco. Cinco unidades custam R$ 27,90.
Sobre os pratos à la carte, Carlos explica que o cliente, enquanto espera pelo prato escolhido, também pode se servir do bufê de tapas e "pinchas" que, ao preço do prato escolhido, será acrescido R$ 11 por pessoa.
A carta de vinhos não é extensa, mas o restaurante trabalha com o sistema Trae Tu Botella (T.T.B.) no qual o cliente pode levar o seu vinho e não é cobrada a rolha. A sangria da casa merece destaque. A jarra custa R$ 25. Cervejas, refrigerantes e sucos também compõem a carta de bebidas.
Serviço
Pata Negra Praça da Espanha, 23. Abre diariamente a partir das 11h30 até o último cliente. No almoço oferece opção para prato executivo. Capacidade para 70 pessoas. Reservas pelo fone (41) 3015-2003.
