Aprenda a fazer Torta Low Carb no Liquidificador com esta receita exclusiva

Uma dieta low carb consiste no baixo consumo de carboidratos no dia a dia. Embora pareça restritiva e alguns pratos possam ser deixados de lado, é possível fazer algumas adaptações para continuar comendo algumas delícias, como é o caso da Torta de Couve Flor Low Carb da renomada Aquarius Panificadora de Curitiba. 

Com receita exclusiva e familiar, apresentamos a seguir, uma Torta de Liquidificador com sabor de Couve Flor da Aquarius. Confira!

Torta de Liquidificador Low Carb da Aquarius

Ingredientes:

• 1 ricota 
• 600ml de leite
• Meia cebola cortada em cubos
• 1 colher de manteiga
• 1 unidade grande de couve flor
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a couve flor e pique ela do tamanho de um grão de arroz e reserve.
2. Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola e frite até ficar transparente. Acrescente em seguida a ricota ralada e o leite e o sal. 
3. Espere todos os ingredientes ferver e coloque no liquidificador e bata até virar um creme. 
4. Despeje o líquido na panela e acrescente a couve flor picada, misture e corrija o sal.
5. Depois disso coloque o creme em um recipiente e sirva.

Lembrando que para provar este pŕato com um toque especial dos chefs da Aquarius, é possível visitá-la na Av. Pref. Erasto Gaertner, 363 - Bacacheri, todos os dias da semana e com horário de atendimento 24h!

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