Os serviços de entrega de comida em domicílio, que cresceram com a demanda criada pela pandemia de Covid-19, devem continuar ocupando um espaço central no mercado mesmo depois que as restrições para contenção do coronavírus não forem mais necessárias.
Essa foi a conclusão de uma pesquisa conduzida pela Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos, país em que a rotina já volta a um ritmo próximo da normalidade na maioria das grandes cidades.
Por lá, 53% dos consumidores adultos consideram que, depois do isolamento social, fazer seus pedidos nas modalidades takeaway ou delivery virou um hábito.
De acordo com o mesmo levantamento, 68% dos norte-americanos admitiram que pedem comida em casa com uma frequência muito maior do que costumavam antes do primeiro mês de quarentena, no início de 2020.
Com a expectativa de que o fenômeno se repita no mercado brasileiro, já começou a corrida de restaurantes, bistrôs e praças de alimentação que não querem ficar atrás da concorrência na oferta de serviços modernos e tecnológicos ao cliente.
Quem quer sair na frente precisa pensar grande. Estar presente nos grandes aplicativos de delivery já não é o suficiente. Para quem quer melhorar a experiência dos clientes, a solução é o sistema de cardápio digital.
Você já ouviu falar nisso?
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Vantagens do cardápio digital
Um bom sistema de cardápio digital não se trata de um aplicativo de delivery, mas, sim, de uma plataforma exclusiva e personalizável disponibilizada para que sua empresa utilize.
A concessão é feita no modelo white label, febre no mercado norte-americano que consolidou seu espaço nos últimos anos. Nessa modalidade, a tecnologia do cardápio digital é concedida para que um restaurante ou franquia utilize com a sua própria marca, usufruindo e se apropriando da estrutura.
É o caso da FastGet, referência na criação de soluções eficientes para quem deseja oferecer um bom serviço de pedidos online, sem precisar depender dos aplicativos famosos, que costumam cobrar taxas salgadas.
A ferramenta oferecida é um sistema completo de verdade, com toda a estrutura que um estabelecimento do ramo alimentício precisa para atender remotamente com qualidade.
Pela plataforma FastGet, é possível interagir com os clientes via WhatsApp, receber pagamentos, computar pedidos e gerenciar reservas de mesas no salão — tudo isso sem precisar dividir os lucros com nenhuma grande empresa de delivery.
A maior vantagem, no entanto, é que o cardápio digital simboliza uma modernização profunda e real no seu restaurante. Isso porque sua atuação não se resume às entregas. O atendimento automatizado funciona também para quem visita as unidades físicas do seu negócio.
Cardápio digital: opção para baratear as operações
Com a FastGet, os clientes podem acessar o cardápio e fazer seus pedidos na mesa, sem precisar chamar um garçom.
Junto com o sistema, são disponibilizados códigos QR, que podem ser escaneados com a ajuda de um smartphone. Graças a esse recurso, seu público pode acessar o menu e fazer o pedido pelo próprio celular, sem intermediários.
O pagamento também pode ser feito sem a passagem obrigatória pelo caixa. Oferecer essa possibilidade é bom para os frequentadores, que escapam das filas, e para o orçamento do seu negócio, que pode criar escalas mais flexíveis entre os colaboradores responsáveis pelas cobranças.
Imagine o quanto essa possibilidade teria sido útil em uma situação emergencial como a pandemia, que exige contato reduzido entre as pessoas?
Adotando um cardápio digital, é possível trabalhar com uma equipe mais enxuta fora dos horários de pico, diminuir a despesa com impressão de materiais gráficos e criar uma metodologia de atendimento mais barata e ecológica, sem uso de papel.
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