gold casa da gastronomia
31/03/2026 às 14:43
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A Páscoa é um dos momentos mais esperados para reunir a família ao redor da mesa e também um período em que tradição e criatividade precisam caminhar juntas. Entre o chocolate e o bacalhau, protagonistas da data, cresce a busca por receitas que mantenham o sabor, mas tragam mais praticidade e melhor aproveitamento dos ingredientes.
É nesse cenário que a GOLD Casa da Gastronomia se destaca ao propor uma nova forma de celebrar: com receitas versáteis, ingredientes de qualidade e uma experiência completa na cozinha, que vai do planejamento ao preparo. Mais do que uma loja, a GOLD se posiciona como um verdadeiro centro gastronômico, reunindo em um só lugar desde itens básicos até insumos especiais, utensílios profissionais e uma curadoria técnica que garante mais segurança na escolha e no resultado final das receitas.
Sobremesa de Páscoa com chocolate: brownie para compartilhar em família
Quando o assunto é chocolate na Páscoa, a proposta da Casa da Gastronomia vai além dos tradicionais ovos. O brownie meio amargo surge como uma alternativa prática, saborosa e ideal para compartilhar.
Com alto rendimento e preparo simples, a receita mantém o chocolate como protagonista, mas de forma mais acessível perfeita para servir toda a família e transformar o momento à mesa em algo ainda mais especial.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate meio amargo
- 250 g de manteiga
- 185 g de açúcar
- 100 g de farinha multiuso
- 250 g de ovos
- 3 g de sal
- 250 g de chocolate meio amargo nobre
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Derreta o chocolate com a manteiga e deixe esfriar levemente.
Bata os ovos, açúcar e sal, adicione o chocolate e finalize com a farinha.
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
A receita reforça um dos diferenciais da GOLD Casa da Gastronomia: todos os ingredientes e utensílios podem ser encontrados no mesmo lugar, facilitando toda a experiência.
Tudo para sua receita em um só lugar: vale a visita à GOLD Casa da Gastronomia
Se a ideia é preparar receitas com mais praticidade, qualidade e economia, a GOLD Casa da Gastronomia reúne tudo o que você precisa — sem precisar rodar a cidade. Do ingrediente ao utensílio, você encontra soluções completas para cozinhar melhor e ganhar tempo.
Confira alguns itens disponíveis na loja:
- Chocolate meio amargo em gotas (2kg) — R$ 199,00
- Creme de leite Líder — R$ 10,90
- Mistura de ovos pasteurizados — R$ 23,09
- Manteiga sem sal Crioulo — R$ 10,85
- Açúcar — R$ 4,10
- Bowl de inox (2,9 litros) — R$ 72,85
- Fouet de inox — R$ 63,89
Mais do que os produtos, o grande diferencial está na facilidade: você encontra ingredientes, utensílios e equipamentos no mesmo lugar, com qualidade e variedade seja para preparar em casa, vender ou abastecer seu negócio.
Em vez de perder tempo indo a vários locais, vale a visita e a experiência de resolver tudo em um único espaço.
Bacalhau na Páscoa: tradição com sabor e melhor aproveitamento
O bacalhau segue como símbolo da Páscoa, mas o custo elevado tem levado muitas famílias a buscar formas mais inteligentes de preparo. A proposta da Casa da Gastronomia é valorizar a tradição com receitas que rendem mais e mantêm a qualidade.
O bacalhau com natas é um exemplo disso: um prato clássico, cremoso e equilibrado, ideal para servir várias pessoas sem perder sofisticação.
Segundo o chef consultor Pedro Cianci, o segredo está na técnica e no equilíbrio dos ingredientes.
“O bacalhau com natas é um prato muito completo. Quando você aproveita o leite do cozimento, acerta o ponto do molho e trabalha bem a textura da batata, você consegue uma receita saborosa, equilibrada e que rende muito bem para a família.”
Chef Consultor Pedro Cianci
Receita de Páscoa: bacalhau com natas para reunir a família
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 600 ml de leite
- 1 cebola em rodelas
- azeite
- 2 colheres de farinha
- 1 kg de batatas
- noz-moscada
- 200 ml de natas (creme de leite)
- queijo ralado
- sal e pimenta
Modo de preparo:
Cozinhe o bacalhau no leite e reserve o líquido.
Refogue a cebola em azeite até ficar macia.
Desfie o bacalhau, adicione à cebola e acrescente a farinha.
Adicione o leite do cozimento até formar um molho cremoso.
Misture as batatas, tempere e leve ao forno com natas e queijo até gratinar.
Mais do que uma receita, o prato representa a essência da Páscoa: reunir pessoas, compartilhar sabores e criar memórias ao redor da mesa.
Gold Casa da Gastronomia: qualidade dos ingredientes e solução completa
Um dos grandes diferenciais da GOLD está na curadoria. Cada produto seja ingrediente ou utensílio passa por análise antes de chegar ao consumidor, garantindo qualidade e melhor desempenho nas receitas.
O espaço reúne desde itens básicos até produtos mais sofisticados, permitindo que tanto iniciantes quanto profissionais encontrem tudo o que precisam em um só lugar.
O chef consultor Pedro Cianci, com 18 anos de experiência na gastronomia e autor dos livros Anotações de Cozinha e Na Ferida, atua nesse processo de curadoria, conectando técnica e prática para facilitar o dia a dia na cozinha.
Mais sabor, praticidade e uma nova forma de viver a Páscoa
A GOLD Casa da Gastronomia transforma a preparação da Páscoa em uma experiência mais completa. Ao reunir receitas versáteis, ingredientes selecionados e soluções práticas, permite que cada pessoa adapte a celebração à sua realidade — sem abrir mão do sabor, da tradição e da qualidade.
Casa da Gastronomia: um espaço pensado para acolher e inspirar
Para Ozeias Teixeira, sócio da GOLD Casa da Gastronomia, o conceito do espaço vai além da venda de produtos e está diretamente ligado à experiência e ao acolhimento. “A Casa da Gastronomia foi pensada para ser um lugar onde as pessoas encontrem tudo em um único espaço, com soluções completas para a cozinha. Mas, mais do que isso, é um ambiente de acolhimento. A gente acredita que a cozinha tem essa conexão com a família, com a casa, com o estar junto. Por isso, criamos um espaço onde tanto quem ama cozinhar quanto quem quer aprender ou empreender possa se sentir parte”, destaca.
A poucos minutos de Curitiba: descubra a Gold Casa da Gastronomia e viva essa experiência
A GOLD Casa da Gastronomia já está de portas abertas em Pinhais e vem atraindo quem busca praticidade, variedade e qualidade em um só lugar — tudo isso a cerca de 20 minutos do centro de Curitiba. O espaço foi pensado para facilitar a vida de quem ama cozinhar, reunindo desde ingredientes frescos, carnes, queijos e hortifruti até chocolates nobres para a Páscoa, itens de confeitaria, utensílios profissionais, panelas, facas e equipamentos completos.
A proposta atende a todos: desde quem prepara refeições para a família até profissionais da gastronomia, donos de restaurantes, lanchonetes, confeiteiros e até quem produz para vender no bairro. A grande vantagem está na facilidade — encontrar tudo em um único local, sem precisar rodar a cidade em busca de diferentes fornecedores.
Mais do que comprar, a experiência é prática e resolutiva: você entra com uma ideia e sai com tudo o que precisa para executar, com qualidade e agilidade. Seja para o almoço de Páscoa, uma sobremesa especial ou para o dia a dia do seu negócio, a GOLD Casa da Gastronomia se posiciona como um destino completo.
Se a ideia é ganhar tempo, ter acesso a produtos selecionados e resolver tudo de forma eficiente, vale a visita.
Quer preparar sua Páscoa com mais sabor, praticidade e qualidade?
Visite a GOLD Casa da Gastronomia e encontre tudo o que você precisa em um só lugar dos ingredientes selecionados aos utensílios profissionais, com curadoria especializada para transformar suas receitas.
Avenida Jacob Macanhan, 1707 - Emiliano Perneta - Pinhais/PR - a 20 minutos do centro de Curitiba - Explore e planeje sua visita:
www.goldcasadagastronomia.com.br / wwww.casadagastronomia.com.br