As práticas contínuas com o corpo e a ingestão de nutrientes benéficos ao organismo são capazes de impactar tanto a saúde física como a emocional. É de conhecimento de todos que hábitos saudáveis como uma alimentação balanceada e exercícios físicos são uma das maneiras mais eficazes para elevar a qualidade de vida.
Uma das alternativas encontradas para buscar mais disposição e bem-estar, é escolher consumir produtos com menos glúten e a lactose. Os nutricionistas esclarecem que exceto pessoas alérgicas a esses componentes, nem sempre é necessário eliminar por completo o consumo.
Segundo estudos recentes da Universidade de Copenhagen, na Dinamarca,a redução do glúten e da lactose pode sim trazer uma série de benefícios a saúde. Na pesquisa, o grupo de pessoas que diminuiu a ingestão dos ingredientes, se mostrou menos propenso a desenvolver doenças crônicas como a diabetes do tipo 2.
Cuidado extra para alérgicos
O glúten é a proteína encontrada em alguns alimentos que contém trigo, cevada ou centeio como os pães e bolachas. Já a lactose é um açúcar presente no leite e seus derivados. Ambos são componentes que podem ser altamente perigosos para pessoas alérgicas.
Nesses casos, o recomendado é a suspenção integral para que não se desenvolva nenhuma condição mais séria. Pessoas alérgicas podem ter inflamações, comprometimento da digestão e a dificuldade para absorção de vitaminas e minerais.
Para as pessoas que são apenas intolerantes, as reações são menos severas, mas também precisam de cuidado e acompanhamento de algum profissional da saúde. Só um especialista na área nutricional vai poder indicar as quantidades e porções seguras para o consumo.
Onde encontrar?
O Ítalo supermercados traz uma série de produtos com essa opção.
Em todas as lojas da rede, o consumidor pode encontrar uma variedade de produtos selecionados para atender a diferentes necessidades. Seja para as pessoas que desejam cultivar uma dieta equilibrada ou para quem precisa de itens específicos sem a presença do glúten ou da lactose.
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