Os pratos do restaurante são tradicionalmente servidos dentro das casas de famílias  libanesas.
Os pratos do restaurante são tradicionalmente servidos dentro das casas de famílias libanesas.| Foto: Priscilla Fiedler
  • Por MMO Marketing
  • 28/01/2021 18:18

Ter rotina é fundamental. É importante organizar atividades tanto em casa, quanto no trabalho e a sua alimentação deve fazer parte dessa programação toda.   Para permitir que seus clientes aproveitem o Nayme no horário adequado ao seu próprio dia a dia, o horário de almoço é estendido inclusive para evitar aglomerações.

O Mini Banquete servido no almoço conta com pratos quentes e frios.
O Mini Banquete servido no almoço conta com pratos quentes e frios.| Priscilla Fiedler

O restaurante de comida árabe oferece o almoço executivo das 12h às 17h, de terça a sexta-feira. “Com esse horário super estendido, as pessoas podem decidir a hora que elas querem comer sem se preocupar com as restrições e também quebrar sua rotina de trabalho”, afirma a proprietária e chef do restaurante Yasmin Nasser.

Durante todo o horário de funcionamento, os clientes podem degustar os pratos típicos da culinária tradicional libanesa. Diferente da maioria dos restaurantes que servem comidas árabes rápidas e que são consideradas as comidas de rua em seus países de origem, o Nayme serve uma refeição caseira, como as que são preparadas dentro das casas libanesas. Para manter as características dos pratos que Vó Nayme fazia, o restaurante possui protocolos rigorosos para seleção de insumos. Alguns itens, como especiarias, são importados, já que são pouco comercializados e pouco utilizados no Brasil.

Há três opções de pratos executivos: Petit Mezze, Prato Executivo e o Nayme Leve na foto com a salada Nayme e os kebabs.
Há três opções de pratos executivos: Petit Mezze, Prato Executivo e o Nayme Leve na foto com a salada Nayme e os kebabs.| Divulgação/Nayme Culinária Árabe

No cardápio, os clientes encontram três categorias de almoço executivo: o Petit Mezze (conhecido como mini banquete), o Prato Executivo e o Nayme Leve.

O Petit Mezze (R$ 45) conta com uma seleção de pratos quentes e frios. Entre os frios, o quibe cru, tabule, coalhada, hommus e babbaghanouj e como acompanhamento o mini-pão árabe assado na hora. Já nos pratos quentes, há dupla de charutinho, mjadra (arroz com lentilhas libanesas e cebolas crocantes), uma kafta de carne e mini sfiha de carne. Além disso, o mini banquete também serve a sobremesa do dia, que normalmente é o manjar libanês ou mousse de chocolate com especiarias árabe.

Além dos pratos executivos, os clientes podem pedir qualquer prato do cardápio principal.
Além dos pratos executivos, os clientes podem pedir qualquer prato do cardápio principal.| Divulgação/Nayme Culinária Árabe

Já o Prato Executivo (R$ 38) oferece entrada, prato principal e sobremesa do dia. Na entrada, são as três pastas árabes clássicas, um mini-tabule e torradinhas crocantes árabe. No principal, o cliente escolhe entre o arroz de aletria ou arroz com lentilhas, cebolas crocantes e um dos kebabs (de frango, mignon ou legumes), além da sobremesa do dia.

Já no Nayme Leve (R$ 38) são três saladas a escolha (Fattouch, Yasmin ou Nayme), mais o arroz de aletria e um também um dos três kebabs.  Tanto o Prato Executivo quanto o Nayme Leve são alternativas oferecidas para os adeptos do vegetarianismo se optarem pelo Kebab de legumes.  Para a Chef Yasmin, “é importante contemplarmos esse grupo de pessoas que preferem não comer carne e a culinária árabe se comporta super bem quanto a isso.  Temos muitas alternativas vegetarianas”.

Ambiente acolhedor

Os clientes sentem-se em uma casa de família libanesa.
Os clientes sentem-se em uma casa de família libanesa.| Priscilla Fiedler

Além do horário especial e da comida tradicional, o Nayme proporciona ambiente acolhedor. Com ambiente aconchegante, área externa arejada, as pessoas aproveitam o intervalo do almoço para fazer um momento de ruptura na sua rotina. “Muitos de nossos clientes almoçam e ficam até o último minuto de voltar ao trabalho. O ambiente é tão gostoso que eles se sentem muito à vontade”, conta animada a proprietária que reforça que os mesmos pratos servidos no restaurante são entregues no delivery via aplicativos e no delivery próprio.

Horário de Funcionamento do restaurante: 
Terça-feira a Sábado das 12h às 22h (de acordo com decreto municipal)
Domingo:  apenas delivery e drive thru acompanhando as exigências do decreto municipal
Contato:  41 3308-1882, 3095-1883
Instagram e Facebook:  @restaurantenayme
www.naymerestaurante.com.br