Na hora de mobiliar a casa, a cozinha, em geral, ganha mais atenção. Por isso, é preciso cuidar de cada fase — do planejamento da obra à escolha dos eletrodomésticos — para que nada saia errado.
“A cozinha certamente é um dos espaços que mais requer investimento. Até hoje, ela é considerada o coração da casa e, agora, está totalmente integrada ao espaço social. Se ela não for milimetricamente bem planejada, pode se tornar um pesadelo enorme”, explica Éden Silva, arquiteto responsável pelo produto Mobitec Formato, loja e fábrica com 40 anos de história.
Para ajudar na hora de construir ou reformar a cozinha, a Mobitec fez uma seleção dos principais erros encontrados em cozinhas especiais:
1 - Falta de bancada de trabalho: a área de trabalho é essencial para o preparo de refeições. Por isso, dê uma atenção especial a esse espaço. Caso contrário, a cozinha ficará travada, sem dinamismo;
2 - Emprego de materiais em lugares errados: por falta de conhecimento da resistência dos materiais, coloca-se muito quartzo em locais de temperaturas elevadas. Com isso, ele acaba manchando ou queimando. Um profissional poderá indicar o melhor revestimento para cada área da cozinha;
3 - Refrigeradores em final de composição (encostados em paredes): algumas pessoas acabam escolhendo a geladeira pela estética e até acertam no tamanho, mas esquecem de considerar a abertura da porta, o que causa dificuldade de usar o eletrodoméstico;
4 - Falta de armários ou armários demais: cada projeto precisa levar em consideração as necessidades do usuário e até a quantidade de louças, por exemplo. Por isso, todos os hábitos da casa, como frequência em mercado, forma de acondicionar os eletros, quantidade de louças e utensílios devem ser levados em conta na hora de decidir a quantidade armários;
5 - Falta de ordem no funcionamento da cozinha: você sabia que é fundamental levar em consideração se a pessoa é destra ou canhota na hora de planejar a cozinha? Dessa forma, se estrutura corretamente as zonas de dispensa, armazenagem de utensílios, lavagem, preparo e cocção.
6 - Priorizar estética acima da funcionalidade: o arquiteto Eden Silva chama a atenção para a questão estética ou funcionalidade: “Não faz sentido ter uma ótima composição de cores, ser uma cozinha linda, estar atualizada dentro dos novos padrões de cores e puxadores e não atender a funcionalidade do dia a dia. Antes de qualquer coisa, a cozinha tem uma função técnica e vital dentro de uma casa. A plástica agradável é uma obrigação do profissional em trazê-la à tona”, ensina.
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