Criar uma dieta desinflamatória só tem benefícios para a saúde. Porém, ela precisa ser realizada com apoio médico e nutricional, a fim de não faltar nenhuma substância necessária ao seu organismo.
Para te auxiliar nessa jornada, separamos alguns alimentos anti-inflamatórios para você incluir na sua rotina e, de quebra, um exemplo de plano alimentar que não vai inflar seu corpo.
Saiba mais ao seguir na leitura!
Quais são os principais alimentos anti-inflamatórios?
Logo abaixo, separamos os principais alimentos anti-inflamatórios, que podem ser facilmente encontrados e inseridos na sua dieta. Confira:
Peixes gordurosos (salmão, sardinha, atum)
Ricos em ácidos graxos ômega-3, esses peixes têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e a promover a saúde cardiovascular.
Frutas cítricas (laranja, limão, grapefruit)
Fontes de vitamina C, as frutas cítricas têm propriedades antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e a reduzir a inflamação.
Vegetais de folhas verdes (espinafre, couve, acelga)
Ricos em antioxidantes, fibras e outros nutrientes, os vegetais de folhas verdes ajudam a combater a inflamação e a promover a saúde geral do corpo.
Oleaginosas (amêndoas, nozes, castanhas)
Fontes de gorduras saudáveis, as oleaginosas têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras condições inflamatórias.
Frutas vermelhas (mirtilo, morango, framboesa)
Ricas em antioxidantes, as frutas vermelhas ajudam a combater a inflamação e a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres.
Cúrcuma
Um tempero com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, a cúrcuma é conhecida por seus benefícios na redução da inflamação e no alívio de sintomas de condições inflamatórias como artrite.
Gengibre
Possui compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a dor e a inflamação no corpo, além de melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Azeite de oliva extravirgem
Rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas e a promover a saúde cardiovascular.
Abacate
Fonte de gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes, o abacate possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e a promover a saúde do coração e da pele.
Chocolate amargo
Rico em antioxidantes, o chocolate amargo tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e a melhorar a saúde cerebral.
Estes são apenas alguns exemplos de alimentos anti-inflamatórios que podem ser incorporados à sua dieta para promover a saúde e reduzir a inflamação no corpo.
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Plano alimentar completo com alimentos anti-inflamatórios
É importante ressaltar que um plano alimentar deve ser personalizado de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa.
No entanto, separamos um exemplo de plano alimentar baseado em alimentos anti-inflamatórios. Confira:
| Café da manhã | Lanche da manhã | Almoço | Lanche da tarde | Jantar |
| Smoothie verde: Espinafre, abacate, banana, leite de amêndoa e cúrcuma. | Handful de oleaginosas (amêndoas, nozes, castanhas). | Salada de quinoa: Quinoa cozida, folhas verdes (espinafre, rúcula), tomate cereja, pepino, abacate, e molho de limão e azeite de oliva. | Smoothie de frutas vermelhas: Morangos, mirtilos e framboesas com leite de coco e chia. | Frango ao curry com legumes: Peito de frango cozido em molho de curry com abobrinha, berinjela, pimentão e tomate. |
| Aveia com frutas vermelhas: Aveia cozida em água ou leite de amêndoa, coberta com mirtilos, morangos e sementes de chia. | Fatias de abacate com azeite de oliva extravirgem e pimenta. | Salmão grelhado com legumes assados: Salmão grelhado com brócolis, cenoura e batata doce assados no forno com azeite de oliva e alecrim. | Chips de maçã: Maçã fatiada e assada no forno com canela. | Sopa de lentilha: Lentilhas cozidas com cebola, alho, cenoura, aipo e tomate em caldo de legumes. |
É importante ressaltar que oleaginosas e outros produtos naturais precisam de atenção extra ao escolher a marca. Indústrias como a Tainá Alimentos oferecem produtos seguros, livres de contaminação cruzada, que podem ser utilizados na sua dieta desinflamatória.
Pontos extras de observação:
- Beba bastante água ao longo do dia para manter-se hidratado.
- Prefira alimentos orgânicos sempre que possível.
- Procure variar as fontes de proteínas, incluindo também feijões, tofu e ovos, se preferir.
Este plano alimentar é apenas um exemplo e pode ser ajustado de acordo com suas preferências alimentares e objetivos de saúde.
Um nutricionista pode ajudar a adaptar o plano às suas necessidades específicas e fornecer orientações adicionais para uma alimentação saudável e equilibrada.