A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Ministério do Turismo e o Sebrae, vai investir R$ 15 milhões no Programa Qualidade na Mesa, lançado ontem em Curitiba. O recurso será aplicado nos próximos dois anos e meio, em ações de segurança alimentar e profissionalização. O Brasil é o sexto país de maior consumo em alimentação fora do lar, setor que tem tido uma taxa média de crescimento anual de 15%.
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