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Bebidas

Água com sabor é aposta para ganhar público que deixou refrigerante

A Empresa de Águas Ouro Fino, de Campo Largo (Região Metropolitana de Curitiba), lança em fevereiro nos supermercados de Curitiba um produto que levou três anos para ficar pronto: a Ouro Fino Plus é uma água saborizada, nas versões maça e tangerina. Esse tipo de bebida está na crista da onda com o lançamento, no ano passado, das concorrentes Aquarius, da Coca-Cola, e H2OH!, da Pepsi. E chega no momento em que uma crescente fatia do público consumidor troca o refrigerante por sucos, chás prontos e água de coco – tudo que traga a promessa de caloria zero. Guto Mocellin, presidente da empresa, conta que investiu R$ 500 mil no projeto.

Aromas e essências brasileiros não deram conta do recado e foram importados da Áustria. Os sabores foram escolhidos pela escassez no mercado e também pela boa aceitação. O preço ao consumidor será de R$ 1,30 a garrafa de tamanho único de 500 ml, pouco mais cara que a água insípida e inodora da mesma marca, encontrada por R$ 0,99.

Um diferencial do produto apresentado pela empresa é que a garrafa de meio litro supre 6% das necessidades diárias de cálcio, argumento relevante para mulheres com mais de 30 anos e que ataca os refrigerantes, que, de acordo com estudos, promove a perda de cálcio dos ossos. Os demais aditivos, como o adoçante aspartame, não devem ser vistos como problema – na opinião de Mocellin. A garrafa traz um design inédito, com tampa que vira copinho.

Outra marca que lança água saborizada ao mesmo tempo que a Ouro Fino é a paulistana Via Natural. A Nestlé fabrica o produto fora do Brasil, mas ainda não o importa. Marcas como Lindóia Genuína têm as chamadas "águas funcionais", com fibras.

Para a Associação Brasileira das Indústrias de Água Mineral, o produto da Pepsi H2OH! não é água e sim refrigerante, reclamação inclusive registrada no Ministério da Agricultura. No resto do mundo ele seria uma variação do refrigerante Seven Up, mas no Brasil, que tem abertura para novas águas, a omissão do nome seria parte de estratégia comercial para competir com a Aquarius, prestes a completar um ano. Já a H2OH! tem, de acordo com a ACNielsen mais de 10% de participação no segmento diet e light paulista.

Enquanto isso, o mercado de água mineral é crescente, e pode ter alcançado 6 bilhões de litros vendidos em 2006. Mocellin não encara o lançamento como um teste. No Paraná, a Ouro Fino tem 65% do mercado de água mineral no PR e de 3% a 4% no país. No ano passado, começou a envasar a água Brazilian Springs para o mercado americano.

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