A gigante do setor agrícola Cargill informou neste sábado (3) que está fazendo o recall de quase 500 mil kg de carne de hambúrguer distribuídos nos Estados Unidos devido a uma possível contaminação por coliformes fecais.
A Cargill Meat Solutions afirmou que uma amostra dos 491,7 mil kg de carne de hambúrguer distribuídos entre 8 e 11 de outubro deu resultado positivo para a bactéria Escherichia coli em teste realizado pelo Departamento de Agricultura do país.
Os sintomas associados à contaminação com a bactéria incluem fortes dores de barriga, diarréia e desidratação. Crianças, idosos e pessoas com baixa resistência são as mais vulneráveis.
"Nenhuma doença foi associada com o produto", disse John Keating, presidente da Cargill Regional Beef, em comunicado. "Estamos trabalhando junto com o Departamento de Agricultura para remover o produto do mercado."
O recall foi o segundo da companhia em um mês. Em 7 de outubro, a Cargill anunciou o recolhimento de quase 400 mil quilos de carne congelada processada em Winsconsin.
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