O preço dos alimentos que compõem a cesta básica de Curitiba seguiu a tendência de alta observada em 13 das 16 capitais brasileiras pesquisadas e subiu 1,77% em fevereiro. O levantamento feito pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Sócio-Econômicos (Dieese) mostra que na capital paranaense, que teve a nona maior alta, o custo dos alimentos atingiu R$ 173,30. O produto que teve a maior variação no mês foi o café (26,15%), seguido pela batata (25%) e o tomate (13,59%).
A alta do café foi generalizada mas aqui a variação foi a maior. Para o economista Sandro Silva, não há justificativa para um movimento tão acentuado. "Parece uma ação especulativa. Estamos no início da entressafra do café, então ainda é cedo para uma alta tão forte." Segundo ele, mesmo com a expectativa que a safra 2007/2008 seja menor do que a anterior, não há explicação para esse aumento. "O preço no varejo subiu muito mais do que o preço pago ao produtor, que variou entre 6% e 7%. Então pode ser um movimento do varejo ou uma alta da indústria, que as redes estão repassando para o consumidor", avaliou. Pela pesquisa, o pacote de meio quilo de café está R$ 5,55. Já a safra da batata está perto do fim e isso explica o aumento para R$ 0,9.
O produto que teve a maior queda no mês foi o leite (-12,90%), o que compensou igual alta em janeiro. A farinha de trigo também sofreu redução, de -4,13%, assim como a banana (-1,59%) e a carne (-1,46%), que tem grande peso na cesta básica.
