Restaurante que mescla cozinhas oriental e peruana tem a melhor decoração de Curitiba

O restaurante com a melhor decoração de Curitiba é o Nou Nikkei Cuisine, nas Mercês, que reúne o melhor das cozinhas oriental e peruana. O espaço intimista e sóbrio com pegada de lounge foi o vencedor do Prêmio Bom Gourmet 2018 por HAUS na categoria melhor ambientação de restaurante, que avaliou os empreendimentos gastronômicos abertos nos dois últimos anos.

A decoração foi pensada pelo escritório Bender Arquitetura, que criou uma atmosfera minimalista e acolhedora, a partir de elementos industriais, luz baixa e características arquitetônicas que também fazem jus ao casamento entre as linguagens oriental e peruana do cardápio.

Uma parede ao fundo é revestida com dresswall, o piso imita aço Corten, e quase todo o resto do espaço é de concreto aparente e marcenaria. O teto tem duas alturas: mais próximo do balcão principal ele é rebaixado, e depois ele sobe para a altura original com forro acústico, como conta o arquiteto Filipe Bender, um dos responsáveis pelo projeto.

Destaque ainda para os ‘aquários de plantas’ na parte interna com alguns tipos de bambus, que traz para perto das pessoas a natureza, e para o toldo retrátil na parte externa, com recuo de cinco metros, que faz com que as árvores da Rua Fernando Simas integrem oficialmente a decoração do espaço.