O chef Vipula Athukorale, de 46 anos, desenvolveu uma nova maneira de usar a manteiga. E não é na cozinha. Ele transforma a gordura em obras muito bem esculpidas.
O artista garante que as esculturas não derretem tão facilmente. Para que suas obras tenham vida longa, Athukorale escolhe um tipo de manteiga que só derrete em altas temperaturas. Sem contar a agilidade manual do chef.
Na semana passada, o cozinheiro ganhou duas medalhas de ouro e uma de prata no Salão Internacional de Culinária, em Londres, na Inglaterra.
Nascido no Sri Lanka e morando na Inglaterra há alguns anos, ele diz ter muita paciência para passar horas construindo carros, prédios e personagens com manteiga.
