A Itália proibiu nesta quinta-feira produtores de vinho de adicionar fragmentos de madeira em garrafas de produto certificado para imitar o sabor característico causado pelo armazenamento da bebida em barris de carvalho. Fabricantes argumentam que a prática afeta a qualidade do vinho.
A ação vem após a União Européia ter relaxado no mês passado as regras sobre o uso de pedaços de madeira em vinhos, antes da revisão da política do setor, programada para o próximo ano.
Mas pelo decreto assinado pelo Ministério da Agricultura da Itália, fragmentos de madeira não poderão ser usados na bebida com as certificações DOC e DOCG, destinadas a vinhos de alta qualidade.
Grupos de produtores italianos comemoraram a decisão. Eles afirmam que a proibição é fundamental para o sucesso do vinho italiano no exterior.
A União Européia é o maior produtor, consumidor, exportador e importador de vinhos, mas nos últimos anos tem perdido espaço no mercado externo para produtos mais baratos vindos da Austrália, Chile e Estados Unidos.
