Autoridades atacam o tom alarmante da Polícia Federal e as dúvidas deixadas pela Operação Carne Fraca

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1. Lacunas

Um monte de gente graúda saiu em defesa da carne brasileira e atacou a Operação Carne Fraca por causa de perguntas que a Polícia Federal deixou sem respostas. Uma das críticas é sobre a falta de laudos técnicos – em dois anos de investigação, foram feitos laudos em 40 amostras de carne, mas todas elas do mesmo frigorífico, o Peccin, de Colombo (PR).

Outro ponto bastante criticado tem a ver com a coletiva de imprensa dada pelo delegado Maurício Moscardi Grillo, responsável pela operação. Para explicar as investigações da Polícia Federal, Grillo teria usado um tom alarmante e algumas das declarações dadas por ele não coincidem com dados técnicos e informações que estão no próprio processo.

De qualquer forma, Maggi determinou a intervenção nas superintendências da pasta de Agricultura em Goiás e no Paraná, onde foram encontrados indícios de irregularidades nos frigoríficos.

A PF foi cobrada por não consultar técnicos que poderiam esclarecer certas informações. Como a utilização de cabeças de porco na fabricação de embutidos.

Ao contrário do que foi sugerido pelos despachos da polícia, o uso da cabeça de porco em embutidos é permitida por lei – e não faz mal à saúde –, desde que seja mantida congelada até entrar na fabricação de produtos que chegam ao consumidor previamente cozidos, como mortadela e salsicha.

O problema com a carne é só o começo. O impacto sobre a pecuária pode afetar o preço dos grãos e ameaçar safra recorde. Isso porque a fraude dos frigoríficos tem força para reduzir a produção de carne e seriam menos animais consumindo menos ração.

Quando mais informações vierem à tona a respeito da qualidade das carnes e do caminho percorrido por elas, especialistas em direito do consumidor explicam que é possível que as empresas sejam multadas e paguem por dano moral coletivo. Ações individuais já são mais difíceis de terem as provas necessárias.

As principais associações pecuárias brasileiras disseram que denegrir a carne produzida no país fortalece a concorrência e é uma atitude irresponsável. Francisco Turra, da Associação Brasileira de Proteína Animal, disse que a generalização dos casos na Operação Carne Fraca é um desastre.

As redes de supermercados Carrefour, Pão de Açúcar e Walmart pediram esclarecimentos aos fornecedores de carne e afirmaram que fazem elas mesmas uma inspeção rigorosa em todos os produtos que chegam de seus fornecedores.

“Pessoas sem escrúpulos foram capazes de colocar em risco a vida dos demais pela adulteração daquela que é a necessidade material mais básica, o alimento”.

2. Money, dinheiro

A revista americana “Forbes” divulgou a lista das pessoas mais ricas do mundo.

Bill Gates, o dono da Microsoft, é dono da maior fortuna do planeta (de que se tem notícia): US$ 86 bilhões, o equivalente a R$ 264 bilhões.

O brasileiro mais rico é Jorge Paulo Lemann, da 3G Capital, na 22.ª posição da lista geral, com US$ 29,2 bilhões, ou R$ 90 bilhões.

3. Lula 2018

Para inaugurar as obras de transposição do Rio São Francisco, Lula e Dilma viajaram à Paraíba e o evento ganhou contornos de comício para a próxima eleição presidencial. Alguns camelôs que estavam no evento já vendiam camisetas com a estampa “Lula 2018”.

4. Contas

Governo deve cortar até R$ 65 bilhões do Orçamento e anunciar aumento de tributos.

5. Suas fotos

Hoje, hackers conseguem invadir contas de usuários e roubar imagens armazenadas em servidores de nuvem, como o Apple iCloud. Foi assim que a atriz Jennifer Lawrence, de “Jogos Vorazes”, teve fotos íntimas expostas na web, em 2014. Mais recentemente, Emma Watson (a Hermione, de “Harry Potter”), também teve fotos roubadas.

Mas isso não vale só para estrelas de cinema.

6. Consenso sobre caminhar

Para quem quer começar a levar uma vida mais saudável – e ainda não se cansou de ouvir sermão –, caminhar é a atividade perfeita. De acordo com o pessoal de “Saúde e Bem-Estar”, ela promove uma melhora geral na qualidade de vida, mas não emagrece.

Para perder a barriga, é preciso correr. (E uns diriam que mesmo assim a barriga não se vai.)

O fato é que numa área em que parece haver pesquisas e estudos que legitimam qualquer tipo de informação – e às vezes informações opostas –, caminhar parece ser um dos poucos consensos.

7. À mão

Imagem de altíssima resolução, a chamada 4K – com quatro vezes mais definição que a HD – chega a celulares e tablets.

8. Em casa

Ícones na decoração da década de 1970, elas voltaram com tudo a casas e apartamentos de todos os estilos, dos mais clássicos aos mais moderninhos.

Elas, as samambaias.

A temperatura caiu e, para deixar a casa mais quentinha, experimente um tricô gigante.

9. Por fim

Por que as mulheres sentem mais frio que os homens?*

(*Ao menos antes da menopausa. Durante a menopausa, as mulheres sentem mais calor que os homens. E alguém com sobrepeso – não importa o sexo – será sempre mais encalorado do que alguém mais magro.)

Editado por Irinêo Baptista Netto e ilustrado por Osvalter Urbinati.

Este resumo é publicado de segunda a sexta-feira, sempre às 7h, e atualizado ao longo da manhã.

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