Solidariedade
Tradicional evento a bordo de vagão de luxo vai celebrar aniversário do Amigos do HC
Noite de nostalgia e alta gastronomia terá renda revertida para o projeto Cedivida. | Divulgação/Serra Verde Express
O Expresso Classique vai ter uma edição especial na próxima sexta-feira (16). O vagão da Serra Verde Express, operadora do trem turístico que faz o trajeto entre Curitiba e Morretes pela Serra do Mar, vai celebrar os 36 anos da Associação Amigos do Hospital de Clínicas da UFPR. Em uma ação solidária, parte da renda obtida com a venda dos ingressos será revertida para a construção do Cedivida, Centro de Direitos à Vida da Pessoa Idosa.
O valor é de R$ 399 por adulto. O menu conta com a
assinatura do chef titular do Expresso
Classique, Rafael Lafraia, do restaurante Curry Pasta, especializado em
culinária indiana e italiana.
assinatura do chef titular do Expresso
Classique, Rafael Lafraia, do restaurante Curry Pasta, especializado em
culinária indiana e italiana.
Os lugares no jantar, uma volta às noites sofisticadas da década de 1930, já podem ser reservados no site da associação. É preciso preencher alguns dados no ato da compra que estão de acordo com a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) e indica também qual dos pratos principais do cardápio é o escolhido. Ao todo, são três disponíveis para a noite.
Confira o menu preparado por Rafael Lafraia para o Expresso
Classique desta sexta-feira:
Classique desta sexta-feira:
Couvert: Cesta de pães
australianos e mini ciabatta com manteiga de ervas e molho defumado.
australianos e mini ciabatta com manteiga de ervas e molho defumado.
Entrada: Gói de Cogumelos - Enrolado em folha de arroz com cogumelos e legumes grelhados ao curry. Servido com creme de iogurte com ervas e creme de balsâmico.
Prato principal (escolher um no ato da compra):
Opção com carne vermelha: Mignon em cubos. Brócolis ao alho, molho defumado e arroz pilaf aromático.
Opção com peixe: Cação grelhado, molho de alho-poró e capim limão e arroz pilaf aromático.
Opção vegetariana: Ravióli de pera, molho de queijo grana e crocante de caramelo com tomilho.
Menu Kids (para crianças de até 12 anos): Massa artesanal com molho branco, cubos de mignon e batata chips.
Sobremesa: Brownie meio amargo com especiarias brasileiras, calda de frutas vermelhas e ganache de chocolate.
Serviço:
- Expresso Classique Amigos do HC.
- Estação Rodoferroviária, Bloco 3 – Avenida Presidente Affonso Camargo, 330, Jardim Botânico.
- 16/09, às 19h30.
- Valor: R$399 por adulto.
