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Superalimento

“Coreia: o País do Kimchi” celebra a paixão de um povo pela conserva de acelga

Yukhoe, steak tartare coreano servido com pera e gema curada. Foto: Divulgação / Komah

Tendência

Como a nova cozinha coreana do Brasil conquistou o Guia Michelin

A acelga pode virar entrada, acompanhamento e até prato principal: tudo depende do modo de preparo. Foto: Bigstock

ingrediente

Acelga além da salada: saiba como transformar o vegetal em prato principal

Vídeo

Uma almôndega diferente: aprenda essa versão coreana apimentada

Foto: Bigstock.

comida asiática

Conheça o kimchi, fermentado coreano feito com repolho, alho e pimenta

Foto: Reprodução/GNT

The Taste Brasil

Com bicho de seda e broto de samambaia, cozinha coreana desafia competidores

Sabor exótico

Comida coreana tradicional faz sucesso no polo gastronômico Ca’dore

Centro Ásia

Festival serve comida coreana neste domingo (18)