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Confira os alimentos em que foram encontradas mais amostras com irregularidades
Brasília - O pimentão foi o alimento que apresentou o maior índice de agrotóxicos entre 17 variedades de produtos comuns na mesa dos brasileiros analisados em 2008 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). De 101 pimentões coletados em supermercados para o exame, 65 (64,36%) continham agrotóxicos em quantidade muito superior ao que é permitido um miligrama por quilo, com exigência de 14 dias entre a aplicação e o consumo, de acordo com a legislação internacional adotada pelo Brasil.
Chamou a atenção da Anvisa ainda o uso de agrotóxicos não permitidos. Ingredientes ativos banidos nos países desenvolvidos, como o acefato, o metamidofós e o endossulfam foram encontrados em abacaxi, alface, arroz, batata, cebola, cenoura, laranja, mamão, morango, pimentão, repolho, tomate e uva (veja ranking abaixo). "Desde 2008 o Brasil é o país que mais consome agrotóxico no mundo", diz o gerente de toxicologia da Anvisa, José Agenor.
Ao todo, a Anvisa analisou no ano passado 1.773 amostras de 17 alimentos. Desde 2001 é feito o monitoramento, mas no início poucos estados participavam e eram coletados apenas nove produtos. No ano passado o controle passou a ser feito em todo o país, com 17 produtos. O uso irregular de agrotóxico, ou por ser produto proibido, ou por excesso, corresponde a 15,28% em todos os alimentos analisados.
Os exames produziram também boas notícias. A popular dupla arroz e feijão, pela primeira vez monitorada, está com índices baixos 4,41% e 2,92%, respectivamente, dentro do que estabelece a legislação. Em 2007, 44,72% das amostras de tomate analisadas tinham agrotóxicos acima do permitido. No último ano, esse porcentual caiu para 18,27%. A batata também teve uma queda acentuada na contaminação por agrotóxico: de 22,2% em 2007, está agora com 2%. A banana, que em 2007 tinha 6,53%, em 2008 ficou com 1,03%.
