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Jantar do Bom Gourmet na Casa Cor retoma técnicas antigas
O chef Flávio Frenkel, da Anis Gastronomia, retomou modos de preparo de outras épocas para oferecer um menu degustação com salmão, polvo, bacalhau, pato e javali. O cardápio contou com sobremesa leve, preparada pelo patissier Laurent Grolleau.
