A 4.ª geração de suplementos alimentares para esportistas se chama beef protein ou proteína isolada e hidrolisada da carne, com concentração de aminoácidos até 350% maior do que um bife de picanha nobre.
O novo suplemento, que chegou ao Brasil, promete definir os músculos mais rapidamente, promover um ganho e recuperação muscular, além de incrementar a força e o desempenho físico.
Segundo Vinícius Dobgenski, educador físico e personal trainer da Academia Mobi Dick Fitness, mestre em suplementação de creatina, a nova tecnologia tem nível de absorção da proteína pelo organismo que chega a 180% contra os 160% do melhor suplemento à base da proteína do leite, a mais popular atualmente.
