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A história do café brasileiro passa diretamente pelo Paraná. Na década de 1970, o estado chegou a ser o maior produtor individual de café do mundo, com mais de 20 milhões de sacas por ano e quase metade da produção nacional, segundo séries históricas do IBGE. Décadas após perder protagonismo na produção em larga escala, o Paraná volta a ganhar espaço dentro de um novo posicionamento do setor: o mercado de cafés especiais e a valorização da origem dos grãos.
É nesse contexto que a Coffee++ lança a Linha Paraná, novo produto do portfólio da marca que busca resgatar a relevância histórica do estado na cafeicultura brasileira e conectar tradição, identidade regional e consumo premium.
Geada Negra de 1975 transformou a cafeicultura brasileira
O cenário da cafeicultura paranaense mudou drasticamente em julho de 1975, quando a chamada “Geada Negra” devastou lavouras em larga escala e provocou uma reconfiguração geográfica da produção cafeeira brasileira. O episódio impulsionou o crescimento de novas fronteiras agrícolas em estados como Minas Gerais, Bahia e Mato Grosso, conforme estudos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e do Ministério da Agricultura (MAPA).
Considerada uma das maiores crises climáticas da história do agronegócio brasileiro, a geada comprometeu a base produtiva do Paraná e impactou diretamente a principal atividade econômica de diversas regiões do estado. Estimativas históricas do setor cafeeiro apontam que centenas de milhões de pés de café foram atingidos, provocando perdas em larga escala e acelerando a migração de produtores para outras regiões do país.
Paraná aposta em cafés especiais e identidade de origem
Mesmo após perder relevância em volume de produção, o Paraná manteve sua tradição cafeeira e voltou a chamar atenção do mercado pela qualidade dos grãos produzidos no estado. A valorização da rastreabilidade, das origens e da experiência sensorial abriu espaço para uma nova lógica no setor: menos volume e maior valor agregado.
Segundo Leonardo Montesanto, fundador e CEO da Coffee++, o Paraná possui uma importância histórica que ainda influencia o mercado nacional.
“A história do café no Brasil não pode ser contada sem o Paraná. O que vemos agora é uma mudança de lógica: menos volume e mais valor. O estado tem potencial para se destacar pela qualidade e pela construção de origem.”
Leonardo Montesanto - fundador e CEO da Coffee+
Linha Paraná aposta em café de origem e experiência sensorial
De acordo com Montesanto, a Linha Paraná nasce justamente da proposta de conectar passado e presente, valorizando uma origem historicamente relevante sob a ótica atual do mercado de cafés especiais.
Com perfil sensorial que combina notas de mel, rapadura e avelã, o café reforça a tendência de consumo voltada à experiência, à valorização regional e à conexão entre produtor e consumidor.
A Linha Paraná será comercializada nas versões em grão e moído e chega inicialmente ao mercado por meio de parceria com a rede Festval.
Mercado de cafés especiais cresce no Brasil
O avanço dos cafés especiais acompanha uma mudança no comportamento do consumidor brasileiro, que passou a valorizar mais informações sobre procedência, métodos de produção e características sensoriais dos grãos.
Nesse cenário, estados com forte tradição histórica na cafeicultura, como o Paraná, passaram a encontrar novas oportunidades dentro de nichos de maior valor agregado e foco em qualidade.
Quem é Leonardo Montesanto
Empreendedor, fundador e CEO da Coffee++, Leonardo Montesanto atua na valorização do café brasileiro e na conexão entre produtores e consumidores, com reconhecimento internacional no setor.
