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Expedição Suinocultura

Conheça a Duroc, o “Angus” da carne suína

A Duroc tem 2,5% de gordura intramuscular, contra 1,5% de outras raças. Essa gordura é que confere mais sabor a carne | Albari Rosa/Gazeta do Povo
A Duroc tem 2,5% de gordura intramuscular, contra 1,5% de outras raças. Essa gordura é que confere mais sabor a carne (Foto: Albari Rosa/Gazeta do Povo)

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