BrewDog Bar promove IPA Beer Weekend neste fim de semana - Bar do Celso
Caro usuário, por favor clique aqui e refaça seu login para aproveitar uma navegação ainda melhor em nosso portal. FECHAR

BrewDog Bar promove IPA Beer Weekend neste fim de semana

BrewDog Bar promove IPA Beer Weekend neste fim de semanaAgosto é o mês de duas datas cervejeiras internacionais: O Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, dia 1º esse ano, e o International IPA DAY, no dia 7. Ambas as datas são promovidas por grupos que querem colocar a cerveja artesanal no calendário mundial oficial como um símbolo de união universal. Justamente para celebrar a chegada desse mês especial, o BrewDog Bar promove seu terceiro Beer Weekend, em homenagem a ocasião chamado IPA Beer Weekend. Serão servidos apenas rótulos de IPA – para quem não esta familiarizado, são as India Pale Ales, cervejas aromáticas com características forte de lúpulo e alto amargor. O evento acontece neste sábado (26) e domingo (27).

E vai começar começa do lado de fora do bar. Das 12 às 18 horas, quatro chopes do estilo, como a Punk IPA (R$15 o half pint, de 284ml) e a recém-lançada Hello, My Name is Zé (R$15), serão servidos junto à comida de rua, embalados por jazz. O Vinil Burguer marca presença com sua grelha giratória e prepara seu clássico Hambúrguer (R$20), com cebola caramelizada, cebola desidratada, bacon e picles, acrescidos de cheddar ou mussarela.

Outros dois hits do bar também serão servidos do lado de fora: os hot-dogs Crispy Jalapeño (R$ 15), com salsicha, jalapeño e cebola crocante, e o Paradox (R$15), com salsicha branca de vitela, chucrute, bacon bits, redução de BrewDog Paradox e mostarda em grãos. Enquanto isso, o som do grupo Qualcasa Jazz anima a tarde em apresentação gratuita.

Dentro do BrewDog Bar: a segunda etapa

Após às 18h, as portas do BrewDog Bar se abrem com uma programação especial: as 22 torneiras da casa trarão chopes de IPA de diversos países e versões, como Black IPA, Double IPA e receits com ingredientes criativos. Para começar, cinco variedades de BrewDog: além da Punk IPA (R$16) e Hello My Name Is Zé (R$15), que leva maracujá, serão oferecidas também a HardCore IPA (R$19), a JackHammer IPA (R$19) e a Old World IPA (R$19).

Receitas brasileiras também marcam presença, como as paulistanas Júpiter IPA (R$18) e STP Cafuza (R$21), uma Imperial India Black Ale, além da mineira Backer 3 Lobos Pele Vermelha (R$13), que leva casca de laranja, e das gaúchas Irmãos Ferraro LoCa (R$15), Irmãos Ferraro Caturr IPA (R$15) e Maniba India Mantra Ale (R$15), até então inéditas em São Paulo.

Dentre a oferta de cervejas internacionais, destaque para as americanas Anderson Valley Double IPA (R$19) e Rogue Brutal IPA (R$22), a dinamarquesa Evil Twin Cocktail Molotov Double IPA (R$30) e a holandesa Emelisse TIPA (R$28), entre outras.

O BrewDog Bar em São Paulo é o primeiro da rede da cervejaria escocesa fora da Europa. Ele abriu as portas em janeiro em Pinheiros, bairro da capital paulista que está virando polo gastronômico e cervejeiro. Para quem não conhece, a BrewDog é uma cervejaria da escócia que conquistou o mundo com seu lema: Beer for Punks. É a cervejaria que mais cresce no Reino Unido e além de produzir cervejas para quem curte o lado mais radical do craft beer, tem uma rede de pubs.

A empreitada brasileira é fruto da sociedade entre James Watt e Martin Dickie, criadores da cervejaria, e os empresários paulistanos Paulo Bitelman e Gilberto Tarantino.

Serviço: BrewDog Bar e Bottle Shop no IPA Beer Weekend. Neste sábado (26) e domingo (27) a partir das 12 horas. Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros. Mais informações: 11 3032-4007.

Acompanhe o Bar do Celso nos sites de redes sociais

– Instagram

– Facebook

– Google+

– Twitter

– Foursquare

– YouTube