É tudo sempre assim, vem em ondas. Apenas para lembrar os últimos tempos, vieram as brigaderias, os cupcakes, as iogurterias, as temakerias, as paleterias e, mais recentemente, os frangos no balde. Foram abrindo um atrás do outro, aquela friturada toda, a maioria sem muitos critérios de qualidade e apenas aproveitando o turbilhão.
O tempo passou, a poeira baixou e ficaram em cena somente os que proporcionaram um diferencial. Dentre esses o American Hot Chicken, a mostrar que nem tudo é frango frito, apresentando uma grande linha de novidades. Muitas delas surpreendem pela ousadia, como um sanduíche sem pão, frango assado, costelinha de porco e até tiras de peixe ou camarão crocante. E quando a fritura existe, o critério de preparação é com parcimônia e muito cuidado com qualquer excesso de gordura.
A casa foi inaugurada há seis meses, no Mossunguê, e atende no local e também com Delivery. As tiras de peixe são servidas na caixinha, com 500g, e vem empanadas e cortadas na medida para serem beliscadas com as mãos, ao preço de R$ 39,90. Já para quem aprecia camarão, a opção da casa – a R$ 59,90 a porção – apresenta o bichinho com crosta muito atraente.
Em termos de criatividade talvez a Pipoca de frango seja a campeã. Traz cubos empanados da carne de frango, do tamanho de pipocas, e servidos numa caixinha de
papelão que lembra os pacotes tão comuns nos cinemas. São 220g de frango e sai por R$ 15,90. Outra divertida porção, num formato parecido, é a de Batata Noisettes, com batatas redondas ao estilo francês, com 220g, sendo servidas na caixinha, por R$ 8,90.
Ainda tem Anéis de cebola empanados em farinha especial e apresentados em caixinhas de 450g, a R$ 26,90. E outras atrações bem interessantes para quem aprecia esse tipo de comida, com a garantia de qualidade de quem sabe o que está fazendo.
Vale uma conferida.
American Hot Chicken
Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 529 – Mossunguê
Fone: (41) 3779-4999
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br
-
Mais de 400 atingidos: entenda a dimensão do relatório com as decisões sigilosas de Moraes
-
Leia o relatório completo da Câmara dos EUA que acusa Moraes de censurar direita no X
-
Revelações de Musk: as vozes caladas por Alexandre de Moraes; acompanhe o Sem Rodeios
-
Mundo sabe que Brasil está “perto de uma ditadura”, diz Bolsonaro
Deixe sua opinião