Eventos Bom Gourmet
Senac lança carreta de cursos
Uma unidade móvel pensada para oferecer cursos de panificação e confeitaria nas cidades do Paraná onde não há Senac. A carreta, adaptada com equipamentos de cozinha, é uma das atrações do Mundo Gastronômico, que vai até sábado (16) no Expo Renault Barigui, em Curitiba. O caminhão, que tem 58 m², foi lançado durante a feira e é palco de workshops e palestras. “É uma sala itinerante que leva cursos de capacitação gratuitos. Ele roda o Paraná inteiro: fica na cidade o tempo necessário do curso e segue para outro destino”, explica Gilberto Pereira Dias, assistente de gerente do Senac-PR.
Ao longo da feira, instrutores e alunos do Senac dão aulas de preparos de pães, bolos, sorvetes artesanais, naked cake, entre outros. A participação é gratuita e dá direito a certificação.
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Confira a programação na Unidade móvel do Senac:
14 de agosto de 2014 (quinta-feira)
16h30: Workshop Sorvetes artesanais gourmet
18h: Workshop Senac Naked Cake: conceito diferenciado no preparo de bolo
20h: Palestra Sebrae Design Thinking – pensando o seu negócio
21h: Workshop Senac Preparo de bolo bombom
15 de agosto de 2014 (sexta-feira)
16h: Workshop Senac Confeitaria Fina
18h30: Palestra Sebrae Design Thinking – pensando o seu negócio
19h30: Workshop Senac Verrines: sobremesas que encantam
21h: Workshop Senac Influência europeia na confeitaria regional
16 de agosto de 2014 (sábado)
16h: Workshop Senac Bolos na confeitaria paranaense
17h30: Mesa Redonda Sebrae e Senac: do preparo ao atendimento, as melhores soluções para o seu empreendimento