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Paranaenses premiados em concurso nacional

Bodebrown e Bastards se destacaram no Mondial de La Bière

por Bom Gourmet Publicado em 24/11/2014 às 14h
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Os paranaenses fizeram bonito no Mondial de la Bière, um dos maiores festivais cervejeiros do mundo, realizado até este domingo (23) no Rio de Janeiro. Duas cervejarias do estado receberam medalha de ouro – a premiação máxima – no concurso MBeer Contest Brazil, que integra o evento.

A Bodebrown, de Curitiba, ganhou a medalha graças a sua Hoptoberfest Equinox. Além disso, a cervejaria garantiu uma medalha de platina com sua Montfort Rye Ipa Draft e teve o terceiro rótulo preferido, segundo escolha dos visitantes, do evento: a Wee heavy. Já a Bastards, de Pinhais, levou ouro com a Piná a Vivá.

O concurso é bastante respeitado no cenário graças a sua fórmula, diferente dos demais. No MBeer Contest Brazil não há categorias pré-definidas por estilo. Os juízes fazem a degustação às cegas avaliando a qualidade individual da bebida. “Um dos princípios é eliminar as referências a um determinado estilo enquanto critério de avaliação”, diz a organização em sua apresentação.

O júri foi composto por entendedores do assunto do Brasil e de fora. Nomes como o do belga Alexis Briol, mestre em Engenharia de Alimentos e Técnicas Cervejeiras e profissional da Brasserie St-Feuillien, e do dinamarquês Jarnit-Bjergso, cervejeiro fundador da Evil Twins, estavam entre os avaliadores.

Qualidade

As cervejas brasileiras estão em alta. Prova disso é que neste ano foram concedidas mais medalhas de ouro e de platina do que comumente ocorre nas edições da competição mundo afora. Em vez das 12 medalhas de ouro e 1 de platina, a organização deu 14 e 2 respectivamente.

Abaixo, você confere esta lista completa:

 

Medalha de ouro:

 

★ Baden Baden: Weiss – Itai, Brasil;

★ Eisenbahn: Lust – Blumenau, Brasil;

★ Wäls – Cervejas Especiais: Dubbel – Belo Horizonte, Brasil;

★ Cervejaria Mistura Clássica: Vertigem – Volta Redonda, Brasil;

★ Dama Bier Micro Cervejaria: 2014 – Piracicaba, Brasil;

★ Cervejaria Tupiniquim: Grande Encontro – Porto Alegre, Brasil;

★ Cervejaria Baden Baden: Chocolate – Itai, Brasil;

★ Cervejaria Mistura Clássica: Beatus – Volta Redonda, Brasil;

★ Penedon Brewpub: CervejaCasa de Pedra

★ Bastards Brewery: Piná a Vivá – Curitiba, Brasil;

★ Bodebrown: Hoptoberfest Equinox – Curitiba, Brasil;

★ Cervejaria Invicta: Imperial Stout – Ribeirão Preto, Brasil;

★ Cervejaria Tupiniquim: Saison de Caju – Porto Alegre, Brasil;

★ Weird Barrel Brewing Co.: Naught Grog – Ribeirão Preto, Brasil.

 

Medalha de Platina

 

★ 3cariocas: Session Ipa Nema – Rio de Janeiro, Brasil.

★ Cervejaria Bodebrown: Montfort Rye Ipa Draft – Curitiba, Brasil.

 

Menção Especial

 

★ Le Trou Du Diable: La Dulcis Succubus – Brassin Spécial – Canadá.

 

 

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