Cerveja de inverno não é um estilo, mas um conceito amplo que envolve diversos rótulos por terem características comuns. Normalmente são cervejas de teor alcoólico elevado – o que provoca um certo aquecimento ao serem degustadas –, encorpadas, com gosto e aromas intensos e podem ser servidas em temperaturas mais elevadas, o que realça o sabor e agrada mais no clima frio.
No entanto, sugerir rótulos importados para esse tema está se tornando comum. A oferta cresceu bastante nos últimos anos e o rigoroso inverno do hemisfério norte torna a produção dessas cervejas muito maior. Então me fiz um desafio: será possível montar uma lista apenas com produtos artesanais brasileiros? A resposta é sim, e você vê o resultado logo abaixo:
* Os preços são estimados, segundo as sugestões das cervejarias, importadoras ou distribuidoras.
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