Prêmio Bom Gourmet 2017
Sabor PopularCachorro-quente
por Bom Gourmet Publicado em 31/08/2017 às 23h
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NHATACAS DE JUCA — Green Dog
Foto: divulgação
Vencedor da categoria, o Nhatacas de Juca tem uma combinação única: o tradicional cachorro-quente (pão, salsicha e maionese) acompanhado de queijo gorgonzola, catupiry e o toque especial: castanha de caju. Além disso, a receita inclui purê de batata, tomate, milho, farofa e batata palha. Originalmente pensado para o público vegetariano, o lanche fez tanto sucesso que passou a ter uma versão com a salsicha tradicional. Preço: R$ 12.
VOTOS: 10.456
 Crocante, Barraca do Cláudio. |
BARRACA DO CLÁUDIO A batata palha e o bacon em cubos são o segredo do cachorro-quente (batizado de Crocante), que ainda leva salsicha, frango desfiado, tomate, milho verde, maionese e catupiry ou cheddar. O sanduíche, assim como todo o cardápio, foge do cachorro-quente tradicional, ao mesmo tempo em que preza pela excelência dos ingredientes usados. Preço: R$ 13,50. VOTOS 6.170 Confira o serviço completo. |
 Bar do Victor. Foto: divulgação. |
CACHORRO LOKO O máximo da loucura — essa é a tradução literal do cachorro-quente mais pedido do estabelecimento: o Mad Max. Preparado com salsicha, creme de gorgonzola, bacon e cebola frita, molho de mostarda e mel. Leva ainda batata chips de acompanhamento. Há cinco anos nas ruas, atualmente funciona em um food truck. Preço: R$ 15. VOTOS 1.024 Confira o serviço completo. |
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