O Bom Gourmet quer conhecer o seu talento com as panelas. Se você gosta de cozinhar, separe suas melhores receitas e se prepare para participar do Desafio do Chef 2012 – concurso que premiará a melhor execução de receita de cozinheiros não-profissionais. As regras, o cronograma e demais detalhes da competição serão divulgados na edição de 15 março da revista Bom Gourmet. No ano passado, quem levou a melhor foi a advogada Fernanda Zacarias com o Mille Fogli .
A visita de Renato Freire
Divulgação
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Chef Fúlvio Furin, italiano, que faleceu aos 76 anos no começo de janeiro, em Curitiba, por problemas cardíacos. Furin veio do Vêneto há 60 anos. Chefiou vários restaurantes, e ficou conhecido pela famosa polenta e pelo Festival da Alcachofra. Confira o vídeo no qual o chef explicou a receita de sua polenta em entrevista ao Bom Gourmet no ano passado. www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet
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