Ambientação – Restaurante

Foto: Marcelo Elias

JAMIE’S ITALIAN

Responsável pelo projeto: Bruna Pavoni (Montserrat Arquitetura).

Inspirado na linguagem informal, este restaurante que integra a rede do chef inglês Jamie Oliver usa elementos urbanos e mistura materiais. Serralheria nos móveis, madeira em forros e acabamentos, estofados com cores vibrantes, azulejos de design único e cristal nos lustres dão um toque sofisticado. Um grafite do artista Michael Devis e a área externa conectam à natureza.

Voto: Marina Nessi e Keiro Yamawaki. 

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TRUE KITCHEN HEALTHY FOOD

Responsável pelo projeto: Willian Toledo.

A inspiração arquitetônica vem das cores e sensações da Califórnia. As peças de manufatura regional integram natureza e espírito, assim como os tons de verde esmeralda, que conversam com as folhas do jardim, a cor dourada, que remete à luz do sol, e os tons de amêndoas, que lembram a terra. Pé direito alto, com entrada de luz natural, faz do local um convite para relaxar.

Voto: Cristiano Ross. 

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LAGARTO ROSBIFE

Responsável pelo projeto: Bernardo Millward Diório (Studio P3).

A rosbiferia é um espaço que representa um movimento de economia criativa. A proposta visa a ocupação de pequenos espaços, com conceito de street food, explorando a calçada e os locais públicos. Tem uma estrutura enxuta e cozinha aberta, em que o cliente pode acompanhar o processo de preparação do seu pedido. O restaurante resgata elementos de tradicionais botecos paulistas da década de 1920 e mistura arte de rua e grafite. O artista Pina Stencil assina as pinturas do local.

Voto: Orlando Ribeiro. 

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NAYME CULINÁRIA ÁRABE

Responsável pelo projeto: Yasmin Zippin Nasser.

A casa é datada do final dos anos 1940 e foi construída como presente de casamento à proprietária, descendente de libaneses. Apresenta detalhes arquitetônicos da cultura árabe, desde o formato dos ambientes até os objetos decorativos. Móveis, adereços, quadros e tapetes vindos do Oriente Médio dão o tom familiar ao restaurante. O apego à tradição pode ser observado nos detalhes, a exemplo das esquadrias de ferro com desenhos, uma antiga cristaleira e objetos de marchetaria em exposição.

Voto: Mauricio Noronha. 

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PACIFIQUE RESTAURANTE

Responsável pelo projeto: Simone Tanus.

Construído com bambu, tendas e decks, o local foi inspirado em resorts de Bali. Uma piscina com uma pequena cachoeira dá ao ambiente um ar tranquilo, com muito verde. O espaço fica em uma casa particular que foi transformada em um lugar ideal para festividades.

Voto: Ana Brum. 

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OISHI RAMEN BAR

Responsável pelo projeto: Ana Bonim.

Ambientes funcionais, aconchegantes e contemporâneos, com o apelo ao estilo oriental e a cor alaranjada, para transmitir alegria, são o principal chamariz do projeto arquitetônico. Presente em toda a fachada de vidro do restaurante, o bambu trançado foi um dos elementos escolhidos para decorar a casa. A setorização dos ambientes, com a intenção de promover sensações distintas, foi providencial, contendo layouts diferentes em cada um dos salões, lounges e bar.

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SALAD ME

Responsável pelo projeto: Guilherme Bez.

O conceito de alimentação saudável ultrapassa o cardápio e se conecta à decoração do local. Sem esquecer de proporcionar ao cliente um ambiente aconchegante e moderno, aspectos contemporâneos e elementos rústicos fazem parte da proposta arquitetônica. Itens reaproveitados, como caixas de feira pintadas, dão um charme ao restaurante. Além disso, todo o mobiliário foi desenvolvido em compensado naval, e a iluminação utiliza tubulação de ferro aparente.

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Foto: Gerson Lima

JERONIMO BURGER

Responsável pelo projeto: Kethlen Ribas Durski.

A identidade do restaurante é inconfundível por fazer uso dos grafites do artista Tito Ferrara, que mescla o traço do desenho de retrato ao movimento urbano, para ilustrar o tema “imigração”. As paredes em tijolos remetem às ruas do West Village, enquanto as tubulações, dutos e conduítes aparentes trazem um pouco a cara do Meatpacking, ambas inspirações nova-iorquinas.

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