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    Paulo roberto costa da silva

    ± 0 minutos

    Sou gaúcho e está erva não faz parte de nossa culinária. Fui morar em Goiânia. Um dia minha então esposa, foi na feira e comprou o coentro pensando que era Salsinha (que amamos) e fez um espaguetti carregado na erva verde. Não preciso Dizer que ninguém conseguiu comer, ela, eu e meus quatro filhos. Moro em São Paulo e continuo com a aversão ao coentro, entretanto, descobrindo coentro em pó passei a usa-lo na comida que faço. O sabor é mais suave e enriquece o prato. Mas o verdinho NÃO!

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