Receitas e Pratos
Arroz doce de brigadeiro
- 1 xícara de arroz branco
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Comece fazendo um brigadeiro. Em uma panela antiaderente, coloque o leite condensado, o chocolate, a manteiga e a pitada de sal. Cozinhe até ficar em ponto de brigadeiro mole. Reserve. Cozinhe o arroz em água e leite por 20 minutos. Nesse momento, acrescente o brigadeiro mole e mexa bem. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja bem macio. Deixe o preparo meio mole, pois depois de esfriar ele solidifica um pouco mais. Rendimento: 10 porções de 150 g cada.