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Ceviche tropical

Name: Ceviche tropical
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: nacional
Ingredients: 100 gramas de atum fresco; 100 gramas de tilápia fresca; 100 gramas de salmão fresco; 1 maço de cebolinha comum; 1 unidade de pimentão vermelho; 1 unidade de pimentão verde; 1 unidade de pimentão amarelo; 3 colheres de sopa de azeite; * suco de limão (4 unidades); * a gosto de sal e pimenta

PorStephanie Abdalla

06/09/2019 13:24

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| Foto: Leticia Akemi

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Ceviche tropical

por Jober de Araújo e Robson Renes, do restaurante Ken Taki

Tempo de preparo10 minutos

Rendimento2

PreparoFácil

Ingredientes

100 gramas de atum fresco
100 gramas de tilápia fresca
100 gramas de salmão fresco
1 maço de cebolinha comum
1 unidade de pimentão vermelho
1 unidade de pimentão verde
1 unidade de pimentão amarelo
3 colheres de sopa de azeite
* suco de limão (4 unidades)
* a gosto de sal e pimenta

Modo de preparo

Corte os peixes e os pimentões em cubos de tamanho médio. Junte a cebolinha picada, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta e misture bem. Finalize com um fio de azeite e decore com tiras de cebolinha.

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