Minestrone de frutas vermelhas

Ingredientes

• 200 gramas de morango
• 100 gramas de mirtilo
• 100 gramas de framboesa
• 100 gramas de amora
• 50 gramas de açúcar
• 1 unidade de limão (só o suco)
• 1 dose de vinho do porto
• 4 bolas de sorvete de creme
• * folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Bata 3/4 das frutas no liquidificador com o vinho, o suco de limão e o açúcar. Disponha as porções em pratos fundos. Coloque pequenas porções de frutas picadas sobre as porções já separadas e sirva com as bolas de sorvete.
2. Decore com as folhas de hortelã.