Receitas e Pratos
Picles de legumes
- 200 gramas de legumes em tamanho mini (rabanete, nabo bolinha, tomate sweet grape, cenoura ou aspargos)
- 500 ml de vinagre de arroz
- 500 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de sal
- * a gosto de pimenta-do-reino moída na hora
- Misture o vinagre, o sal e o açúcar até dissolver bem. Acrescente a pimenta. Coloque os minilegumes e deixe de 30 a 40 minutos imersos. Sirva em seguida.
- Dica da chef
- Respeite o tempo dos minilegumes no vinagre para que mantenham a crocância.
- Preço: R$ 18