Receitas e Pratos
Gelato de laranja lima
- 600 ml de creme de leite fresco
- 5 unidades de gemas
- 115 gramas de açúcar
- 50 ml de suco de laranja lima
- * a gosto de laranja lima (raspas)
- Bater o açúcar com as gemas. Ferver o creme de leite e deixe esfriar e acrescente a mistura da gema, depois dele ao banho maria e deixe até ficar ponto nape. Depois coloque as raspas de laranja lima e 50 ml do suco.
- Coloque na gelaria por 40 minutos.
- Cocada, pão de curry e a flor de sal