Receitas e Pratos
Pudim de iogurte, coco e limão (Yokert Sangkaya)
- 300 gramas de iogurte natural
- 150 gramas de creme de leite
- 150 gramas de leite condensado
- 2 unidades de limão galego (usar apenas as raspas)
- 1 colher de chá de cardamomo
- 20 gramas de coco queimado (opcional)
- Misturar todos os ingredientes e levar ao forno por 35 minutos a 100° C. Quando esfriar, levar à geladeira até gelar bem e atingir consistência firme. Finalizar com brûlée na hora de servir.