Livro de gastronomia da Editora Gazeta do Povo é finalista do Prêmio Jabuti

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O livro Marca De Chef, da Editora Gazeta do Povo, é finalista da categoria Gastronomia no Prêmio Jabuti, dado pela Câmara Brasileira do Livro às publicações mais importantes do mercado editorial brasileiro.

A obra, que surgiu de um projeto do chef Junior Durski, reúne 14 profissionais de Curitiba que mostram receitas que são a "assinatura" de cada um. Os textos são do colunista da Gazeta do Povo, Luiz Augusto Xavier, e as fotos são do editor de fotografia do jornal, Alexandre Mazzo. O design do livro e a diagramação ficaram por conta de Lucio Barbeiro e Osvalter Urbinati Filho. O livro tem 168 páginas, 31 cm x 26 cm, sobrecapa em couché com verniz UV localizado e hot stamping. O prefácio é do chef francês Laurent Suaudeau. Fazem parte da obra os chefs Alexandre Bressanelli, Beto Madalosso, Délio Canabrava, Dudu Sperandio, Dyogo Prado, Ricardo Filizola, Eva dos Santos, Fabiano Marcolini, Gabriela Carvalho, Gustavo Alves, Junior Durski, Manu Buffara, Marcelo Amaral e Marcus Biazzetto.

Na segunda fase do prêmio Jabuti, a ser divulgada em 17 de outubro, os resultados serão zerados, e os jurados avaliam todos os dez livros finalistas em suas categorias.

Alguns paranaenses são finalistas: os professores da UFPR Caetano Waldrigues Galindo, na categoria Tradução (Ulysses, de James Joyce) e Paulo Venturelli, na categoria Infantil ("Visita à Baleia", da também paranaense Positivo); a professora da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, em Foz do Iguaçu, Andréia Moassab, na categoria Ciências Humanas ("Brasil periferia(s): A Comunicação Insurgente do Hip-hop", Editora da PUC-SP). Na categoria Didáticos e Paradidáticos, o grupo Opet, é finalista com dois livros ("Um, Dois, Três e Já!", de Bruna Bardini dos Santos, Carmela Bardini e Mário Cerdeira Fidalgo, e "Além das Notas", de Ana Paula Peters, com músicas de Guga Cidral) e a Editora da Universidade Estadual De Londrina ("Jogos Tradicionais e A Educação Física, de Gisele Franco De Lima Santos).

A Editora da Universidade Federal Do Paraná é finalista na categoria Psicologia e Psicanálise ("Psiquismo E Vida: Sobre A Noção De Trieb Nas Obras De Freud, Schopenhauer E Nietzsche", de Eduardo Ribeiro Da Fonseca). Na mesma categoria, aparece também a Editora Juruá ("A Psicologia E o Problema Mente-Corpo: Uma Nova Proposta Para A Imponderável Epistemologia Da Consciência, de Cesar Rey Xavier).